2017里约热内卢及圣保罗米其林指南发布

       近日，米其林发布全新《米其林指南 里约热内卢 圣保罗 2017》，美食爱好者们可在IOS和Android系统平台下载英语和葡萄牙语的电子版指南。

    此次上榜的三家一星餐厅分别为：位于里约热内卢现代艺术博物馆的Laguiole，充满现代风味的菜肴搭配丰富多彩的当代装饰；由巴西主厨 Felipe Bronze 主理的Oro餐厅今年重获一星，该餐厅在2015年获封一星餐厅后迁离原址，主打现代巴西料理，融入主厨喜欢的烧烤或烟熏烹饪手法，与餐厅侍酒师Cécila ALDAZ连手主理，为食客带来超过150种葡萄酒的别致体验；第三家上榜的米其林一星餐厅是位于圣保罗的Picchi，主厨Pier Paolo PICCHI主推传统的意大利风味美食，在赋予创意灵感的同时也保留了意大利美食传统的精髓。

   “每年，我们的米其林评审员们都惊叹于里约热内卢和圣保罗蓬勃发展的美食业，其发展更迭速度和精彩纷呈的出品让我们叹为观止。” 米其林指南国际总监米高•艾利斯先生(Michael Ellis)表示，“主厨们精益求精、孜孜不倦地为消费者带来色香味俱全的各式美食，让他们感到物有所值。”

     2017版指南收录了8家新晋必比登美食推介餐厅，旨在为消费者带来人均不超过90卢比的高性价比美食。里约热内卢的Bottega del Vino餐厅位列其中，同时上榜的还有位于圣保罗的 Bistrotde Paris、A Casa do Porco、 Niaya、La Peruana Cevicheria、Più、Tanit 和 Ton Ton。

      新版指南汇集了：

  l        19家星级餐厅

¡       1家二星级餐厅

¡       18家一星级餐厅，包括3家新晋上榜餐厅

  l        33家必比登美食推介餐厅，其中包括8家新晋餐厅

《米其林指南 里约热内卢 圣保罗  2017》合作伙伴：

    关于米其林指南

    米其林指南在28个国家及地区中评选最优秀的餐厅及酒店。作为全球餐饮的窗口，米其林指南展现了一个国家的美食活力，探索其餐饮发展的新趋势并发现未来的美食明星。每年，  米其林指南会为优秀的餐厅授予星级评价，极大地促进了当地美食的发展和旅游吸引力的提升。得益于其严格的评审标准和对酒店餐饮行业长久的了解，米其林指南为用户提供全世界独一无二的评审结果及高品质服务。

    随着米其林指南的发布，米其林集团会继续陪伴在数以百万计的旅行者身边，为各位提供无与伦比的旅行体验。

   关于米其林

   作为全球轮胎行业的领导者，米其林致力于提高货物及人类的可持续移动性。公司针对用户需求，设计、制造，并销售适合的轮胎产品、服务，及解决方案；出版旅游指南、酒店和餐饮指南、地图及道路地图集，并提供数字化服务，帮助旅行者获得丰富的资讯，及独特的出行体验；开发具有高新技术的材料，推动交通运输行业的发展。米其林集团总部位于法国克莱蒙费朗，在超过170个国家中共有111,700名员工。其分布在17个国家的68家工厂，在2016年共制造1.87亿条轮胎。(www.michelin.com )

    1989年，米其林在北京成立了首个中国大陆的代表处。本着百年的创新精神，米其林将先进科技和高质量产品带到中国，1995年底，米其林沈阳轮胎有限公司成立。2001年,米其林(中国)投资有限公司在上海成立。目前，米其林在中国拥有近7,000名员工和三家工厂，销售网络遍布全国。(具体详情请访问www.michelin.com.cn)